Os Shakes nunca saem de moda!

Há alguns anos, os Shakes apareceram no mercado com o incrível propósito de EMAGRECER os seus adeptos. Desde então, várias marcas entraram e saíram das prateleiras das lojas especializadas e supermercados. São verdadeiros "chamativos" para quem está desesperado com os quilinhos a mais: além de serem saborosos, tem uma ótima aparência e "enchem" o estômago. Até aí, tudo bem, o problema está na forma como são utilizados pelos consumidores (ou como são induzidos a utilizá-los).

A revista PRO TESTE, realiza mensalmente, testes com vários produtos, dentre eles os alimentíceos. Na edição de novembro de 2009, revelou o que nós nutricionistas já sabíamos: os shakes emagrecedores são desregulados nutricionalmente.

A verdade é que alguns Shakes auxiliam sim no processo de emagrecimento, AUXILIAM. A principal função deles é dar saciedade em poucas calorias, porém, não possuem nutrientes suficientes para substituir uma grande refeição. Por isso, devem ser utilizados nos lanches de intervalos - meio da manhã, meio da tarde e/ou ceia, após o jantar; ou ainda, incluso no café da manhã. Eles jamais devem substituir as principais refeições (café da manhã, almoço e jantar).

As receitas de Shake caseiras propostas neste post, auxiliam no processo de emagrecimento, melhoram o funcionamento intestinal, são antioxidantes (previnem o envelhecimento precoce), não possuem corantes ou edulcorantes químicos e podem ser utilizados por quase todos os indivíduos, incluindo diabéticos e hipertensos. Não é necessário utilizar açúcar, todos eles contém em média 150 a 200 kcal.

Shake de Verão (hidratante)

250 ml de água mineral

1 fatia fina de abacaxi

4 morangos

2 folhas de hortelã

1 colher de sobremesa de linhaça

Shake de banana (para atletas)

250 ml de leite desnatado
1 banana caturra pequena
1 colher de sobremesa de aveia em flocos

1 colher de sobremesa de linhaça

Shake anticelulite (hidratante)
250 ml de água de coco
1 fatia dina de abacaxi
1 fatia fina de melão
1 colher de sobremesa de salsinha (clorofila)
1 colher de sobremesa de linhaça
1 colher de café de farelo de trigo

Shake de betacaroteno (bronzeador)

250 ml de água

1 laranja
1/2 cenoura
1/2 xícara de acerola

Shake revitalizante (ressaca)
250 ml de água
5 bagos de uva itália
1 laranja
1 colher de sopa de suco de limão
2 folhas de hortelã

Shake de morango

250 ml de leite desnatado

8 morangos

1 colher de sobremesa de quinua em flocos

1 colher de sobremesa de linhaça

Shake regulador (regulariza o trânsito intestinal)
250 ml de leite desnatado
3 ameixas pretas secas
1 fatia fina de mamão (pode usar as sementes)
1 colher de sobremesa de linhaça
1 colher de café de farelo de trigo

Shake de inverno (energético)
250 ml de leite desnatado
2 colheres de sobremesa de achocolatado light
1 colher de café de canela
1 colher de sobremesa de mel
(diabéticos descompensados - retirar o mel)

Shake seca-barriga (ativa o metabolismo)
250 ml de água mineral
1 fatia fina de abacaxi
2 colheres de sobremesa de chá verde em pó
2 folhas de hortelã
(Pessoas com gastrite, ulceras ou doença do refluxo gastroesofágico, utilizar com cautela)

Shake anti-gripe
250 ml de água mineral
1/2 kiwi sem casca
1/2 laranja pêra
1 colher de suco de limão
1 colher de chá de mel
(diabéticos descompensados - retirar o mel)

Quem quiser saber mais sobre a matéria da revista Pro teste sobre os shakes industrializados, pode acessar o site: http://www.proteste.org.br/nutricao/pro-teste-mostra-que-shakes-para-emagrecer-sao-desequilibrados-nutricionalmente-s414431.htm